Fanny POVEDA chargée de communication de l'association Pistes-Solidaires, nous accorde une interview sur le commerce équitable.

Définition

Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s'engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l'opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. Selon la définition de l'IFAT, international fair trade association.

Pensez-vous que le commerce équitable puisse survivre au milieu des requins du commerce international ?

Après plus de dix ans de travaux sur le commerce équitable, chercheurs et acteurs du commerce équitable ont fait un bilan très positif sur toutes les actions mises en oeuvre dans ce domaine. Le commerce équitable a un impact globalement positif sur les producteurs dans la mesure où il créé une véritable dynamique économique et sociale au niveau local. Les producteurs se sont enfin réappropriés leur production et les règles d'un commerce plus juste.

Cette tendance va se confirmer d'année en année étant donné que la population dite du nord est de plus en plus consciente des enjeux globaux de notre planète dont le commerce équitable fait partie ; Des enjeux tels que le respect de l'être humain et de l'environnement.

Si la filière de commerce équitable n'avait pas un fort impact tout comme le précepte de développement durable, les grands groupes internationaux et les grandes entreprises ne s'empresseraient pas de se pourvoir de division corporate social responsability. Le commerce équitable a ébranlé les balises du commerce traditionnel et les mentalités.

Le commerce équitable est un commerce réfléchi qui demande aux consommateurs de faire des choix. Acheter équitable, c'est comprendre les mécanismes du commerce ; Qui a produit ? Qui a transformé ? Comment le produit a été acheminé ? Qui le redistribue ? À quelle marge ? Plus les gens seront sensibiliser aux mécanismes d'achat responsable, plus ils seront prêts à acheter équitable. Dans leur panier hebdomadaire, si un produit est équitable, cela fait déjà une grande différence à long terme.

Le commerce équitable est destiné à survivre car il occupe une place de plus en plus importante dans le quotidien des consommateurs. Il offre une alternative d'achat pour ceux qui la recherche, implique intelligemment le consommateur. Néanmoins ses modalités et principes peuvent évoluer avec le temps afin de mieux répondre aux besoins des différents maillons de la chaîne, c'est à dire les producteurs et les consommateurs. Né d'un consensus, il évoluera de façon consensuelle à l'inverse du commerce traditionnel dont les flux, les taux et les prix subissent la loi du plus fort.

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N'est ce pas un concept trop utopique ?

Au bout de 10 ans d'action on ne parle plus d'utopie mais de réalité. Le commerce équitable a fait ses preuves même s'il y a toujours des choses à ajuster. On peut se poser des questions lorsque les grands de la distribution vendent des produits de commerce équitable dans leurs rayons, visées marketing ou réelles intentions ? Bref il y aura toujours un vaste débat autour du commerce équitable ! Une chose est sûre, le commerce équitable ne cesse de grandir.

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Tous vos produits sont-ils labellisés ?

Oui, l'ensemble des produits vendus dans notre boutique Alter Ethique sont labellisée Max Havelaar. ou Transfair. Ces labels qui sont depuis 97 harmonisés sont des systèmes de garanties de transparence, contrôlés par la Fair Trade labelling organisation.

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Quels sont les différents types de produits que vous vendez ?

Nous vendons tous types de produits, autant des produits alimentaires que des cosmétiques ou encore de l'artisanat. Les produits qui intéressent généralement le plus la clientèle sont des produits de base, tels que le café, thé, quinoa, boulgour, riz, chocolat.

Nous proposons plusieurs marques : ethiquable, alter eco, solidar' monde. Nous sommes revendeur. Par contre depuis une année, nous développons notre propre filière de commerce équitable spécialisée dans les produits à base d'Huile d'argan du nom d'ARGANEA. Nous avons 2 types d'huiles : l'huile d'argan cosmétique et l'huile d'argan alimentaire venant d'une coopérative partenaire du sud est marocain.

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Les produits sont-ils plus cher que les produits non équitable ?

Il est évident que les produits issus du commerce équitable sont légèrement plus chers.

Cette différence s'explique par le souci de :

• Garantir un revenu et des conditions de travail descents aux travailleurs de petites productions
• Permettre aux producteurs d'obtenir un meilleur prix pour leur produit
• Réunir toutes les conditions pour préserver l'environnement
• Garantir des liens durables économiques

Car Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine.

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Quelles sont vos actions afin de sensibiliser la société ?

Pistes-Solidaires développe plusieurs activités en parallèle. Tout d'abord Pistes-Solidaire a ouvert il y a deux ans sa boutique de commerce équitable ALTER ETHIQUE dans le centre historique de Fréjus afin de sensibiliser fréjussiens, touristes, curieux et autres à la consommation responsable. La boutique est devenue une référence dans le Var. A côté de cela, Pistes-Solidaires est présent sur les foires de la région (foire aux plante de Fréjus, les marchés locaux, foire du commerce équitable PACA, etc.). L'association met sur pied d'autres projets tels que la Quinzaine du commerce équitable qui va avoir lieu à la Capitainerie de Fréjus, fin avril en collaboration avec la ville de Fréjus et d'autres partenaires associatifs.

Pistes-Solidaires travaille également sur une campagne de sensibilisation dans les écoles primaires en proposant des demi-journées d'information autour d'un petit-déjeuner équitable.

Pistes-Solidaires propose aussi ses services aux entreprises locales qui désirent sensibiliser leurs employés à l'achat responsable.

Enfin, Pistes-Solidaires travaille avec de nombreux acteurs du département du Var, tels que des universités, IUT, des coopératives, des regroupements de revendeurs de commerce équitable afin de développer de nouvelles initiatives autour du commerce équitable.

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Qu'est ce qui vous a emmené à ouvrir une boutique de ce type ?

La pauvreté d'actions dans ce domaine dans le Var, notre expertise dans le champ international, notre travail avec des partenaires partout dans le monde, leur besoin d'être reconnus à leur juste valeur. Il ne faut pas oublier que Pistes-Solidaires c'est 3 choses aujourd'hui : la mobilité des jeunes à l'international, le tourisme solidaire et le commerce équitable dont la clé de voûte est l'échange, pour un développement pérenne, juste et respectueux. Ouvrir notre boutique Alter Ethique, c'était surtout ouvrir un espace solidaire et équitable dans une région qui jusqu'à présent n'était pas trop préoccupée par la question. Notre boutique est aussi bien un espace de vente qu'un espace d'échange.

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Comment voyez-vous la relation entre le consommateur et le producteur ? Vos clients s'intéresse t-il à la provenance des produits ?

Généralement les clients de notre boutique sont avertis. Ils ont déjà une connaissance sur le commerce équitable les produits. Par contre ils sont toujours curieux et demandent d'où viennent les produits, la manière dont ils ont fabriqués, qui seront les bénéficiaires de la vente ? . vendre du commerce équitable, c'est échanger avec nos clients.

Sur les foires, c'est complètement différent, nous faisons des dégustations les clients posent des questions plus générales sur le commerce équitable et moins sur le produits. Tout dépend du niveau de connaissance dans le domaine. Nous nous adaptons à chaque situation et essayons de répondre au maximum de questions. Lorsque nous avons des doutes, nous renvoyons nos clients vers des sites Internet : Max Havelaar, Artisants du Monde, etc. qui sont des puits d'informations.

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Que souhaitez vous pour le futur du commerce équitable ?

Nous souhaiterions que les générations futures portent durablement le commerce équitable et fassent de cette alternative d'achat notre commerce traditionnel ! Quelle utopie, n'est-ce pas ?

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